マウロ，ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティージャ・イ・レオン
（MAURO, Vino de la Tierra de Castilla y Leon)

葡萄品種：

テンプラニーリョ約90％、シラー、ガルナッチャ約10％（ヴィンテージによって違う。）

リベラ･デル･ドゥエロ地区の西のはずれトゥデラ･デ･ドゥエロにマウロ社は畑を３５ha所有しています。品種はテンプラニーリョ90％、シラー5％、ガルナッチャ5％を栽培しています。殆どのテンプラニーリョの葡萄はアラゴネスと呼ばれる非常に特殊でこの地区の土壌に合ったクローン植えています。畑の殆どは標高600m以上の高原に位置しています。

トゥデラ･デ･ドゥエロのマウロの畑は気候、土壌、雨量等、全ての条件においてリベラ・デル・ドゥエロ地区と殆ど変わり有りません。

Maturring：

このワインは約１３ヶ月オーク樽で熟成させ、内８０％がフレンチオーク、２０％がアメリカン･オークです。このワインは最も凝縮感が有り、非常に高い可能性を秘めております。熟成中にボトルの中でどんどん良くなっていくでしょう。味わいはタンニン、果実味共に理想的なハーモニーです。それらの事から、葡萄の熟度がほぼ完璧だった事が感じられます。

Tasting：

このワインは非常に美しい赤紫の色合いを持ち、果実のアロマが豊かで、本来のバルサミコ風味があり、華やかでハーブ系の香りを持った繊細なワインです。また、構成がしっかりしていて余韻が長く軽い樽香があります。後味にスパイス、甘草の風味が感じられます。

葡萄品種：

テンプラニーリョ100％

バンディミア･セレクショナーダとはヴィンテージ・セレクションの意味です。このワインはブドウの出来が良かった年のみ造られる特別なワインです。

特にこのワインの2002年は、スペインで最も権威あるワイン雑誌「シバリタス」において最も優れたワインに与えられる、2006年の「今年のワイン」に選ばれています。

Tasting：

非常に凝縮した果実味があり、少しのオーク樽の風味も有ります。黒い果実の素晴らしいアロマ、チョコレート、完熟した葡萄の皮、ミネラル香が感じられます。口に含むと、偉大なエキス分、しっかりした構成、素晴らしい凝縮感がります。タンニンは豊かで、柔らかく熟しています。口当たりはとてもパワフルで、果実味が充分に感じられます。

Maturring：

このワインは１4ヶ月フレンチオーク樽で熟成させ、後古いアメリカン･オークバリック樽で更に10ヶ月熟成させています。このワインは非常に高い可能性を秘めており、とても良い凝縮感を持ち、熟成中にボトルの中でどんどん良くなっていくでしょう。しかしもう既に充分に楽しむ事が出来ます。