赤エストーラ

　エストーラ・レゼルバ　（ESTORA RESERVA )

ステンレスタンクにて、２２℃にて醗酵後、２２５リットル入り、アメリカンオーク樽にて熟成。
その後、すばらしい特徴を引き出すために、ボトル詰めにしてから熟成。

色：　　　　　　　　赤

アルコール度数：　　12.5％

ブドウの品種：　　　テンプラニージョ100％

外観：　　　　　　　さくらんぼ系の赤。少しレンガ色がかっている。

香り：　　　　　　　濃くフルーツ香を伴う香り。カシスのような香り。
　　　　　　　　　　　　　　　　樽での良質な熟成を感じさせる香り。

味わい：　　　　　　広がりを持った、丸みのある味わい。
　　　　　　　　　　樽熟成によってえられるエレガントな後味が続く。
　　　　　　　　　　バランス良し。

飲む時の適温：　　　18℃（クリスタルグラスが最適）

適した料理：　　　　ローストした肉、ジビエ、セミ・クラードチーズなどに最適

生産者名：　　　　　ボデガス・アユソ

生産量：　　　　　　年間3,000,000本

D.O. ：　　　　　　ラ・マンチャ 　

　エストーラ・グラン・レゼルバ　（ESTORA GRAN RESERVA )　　

2008年・「エストーラ･グラン･レゼルバ1999」　ロンドン「国際ワイン・スピリッツ･コンクール」カテゴリー部門金賞受賞
2008年・「エストーラ・グラン･レゼルバ1999」パリ「世界テンプラニーニョコンクール」銀賞受賞

　
ステンレスタンクにて、２２℃で醗酵後、２２５リットル入りアメリカンオーク樽にて熟成。その後、ボトル詰めしてさらに熟成し、そのすばらしい特徴を引き出す。。

色：　　　　　　　　赤

アルコール度数：　　12.5%

ブドウの品種：　　　テンプラニージョ（＝センシベル）70％，
　　　　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニオン30％

外観：　　　　　　　ややオレンジがかった濃いルビー色

香り：　　　　　　　複雑で熟成した素晴らしい香り。ブーケの香り。
　　　　　　　　　　　　　　　　スパイスやバルサミコも感じる。

味わい：　　　　　　しっかりとしたボディ。口に広がる感覚。
　　　　　　　　　　ポテンシャルの高さを感じる。
　　　　　　　　　　まろやかなタンニン。

飲む時の適温：　　　18℃（クリスタルグラスなどが最適。）

適した料理：　　　　ローストした赤身の肉、ジビエ、熟成したチーズなど

生産量：　　　　　　年間180,000本

D.O. ：　　　　　　ラ・マンチャ 　　

前に戻る

次へ