赤オタツ

　白赤共に、数々の賞を受賞しているオタツブランドの赤です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　軽い方からクリアンサとレゼルバをご紹介致します。

　パラシオ・デ・オタツ・クリアンサ
　　（PALACIO DE OTAZU CRIANZA）

色：　　　　　　　　赤

アルコール度数：　　13.5%

ブドウの品種：　　　メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニオン15%、
　　　　　　　　　　テンプラニージョ　45%

外観：　　　　　　　濃いルビー色（チェリーレッド）

香り：　　　　　　　凝縮した赤い果実や赤いスパイス、ローレルの香りも感じらる。
　　　　　　　　　　
味わい：　　　　　　ミディアムボディで、繊細な酸味と、上品な味わいがバランス良く、
　　　　　　　　　　テンプラニージョの赤い果実のフルーティーさがいつまでも口の中に残る。
　　　　　　　　　　飲みやすい。

飲む時の適温：　　　18℃

適した料理：　　　　肉料理すべて、ニンニクとスパイスを利かせた魚料理に最適

生産量：　　　　　　年間90,000本

生産者：　　　　　　自主農園

D.O. ：　　　　　　ナバーラ

D.O.収穫年：　　　　1994年

　パラシオ・デ・オタツ・レゼルバ
　　（PALACIO DE OTAZU RESERVA）
「ワインの国際コンクール" Baccus２００２"」にて受賞！　

厳正な管理の下、良質のブドウのみを選別して使用。２０日間の静置。
１６ヶ月間、アリエール産新樽にて熟成。