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 食肉加工肉

● チョリソ、ロモ


チョリソ・デ・ウェルバ







直径5〜6p、重さ500g
保管は冷蔵


イベリコ豚を使った最高級のチョリソ。
ワインやシェリーのお供として最適な食材。


ロモ・デ・ウェルバ





イベリコ豚のロース肉を数種の香辛料で
味付けし、乾燥させた物です。

スペイン料理の代表的オードブルの1つで、
ボガディージョなどの材料としても、
ご利用いただけます。



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