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FIGARO オリーブオイル オリーブオイルの世界産出量No.1である スペインアンダルシア州のオイルで、 オヒブランカ種を中心としたオリーブの原料を使用し、 オリーブ本来の個性を強く持った プロフェッショナル向けのオリーブオイルです。 他ブランドで通常ピュアと呼ばれている物も、 FIGAROは2種類あり、 バージンオイルの含有量が多い「バージングレイド」と、 比較的さっぱりした特徴のある「ハイグレード」で 使い分けが可能です。 「エクストラバージン」は、非加熱での使用に適した、 フルーティーでさわやかな苦みが特徴のオイルです。 |