左から
クーペセレクトＡ（写真２００ｇ、その他２５ｇ、５ｇ）
クーペⅢ（写真２５ｇ、その他２００ｇ、５ｇ）
パウダー（写真５ｇ、その他２００ｇ、２５ｇ）
コロランテ（１ｋｇボトル）
パエリア、ブイヤベースなどに使用されるサフランは、
スペイン産が最も高品質と言われており、
色と香りのバランスが重要なポイントとされています。
サフランは、石英、石灰に富んだ、粘土質の土壌を必要とし、
乾地農法、または灌漑農法で栽培します。
主産地は、ドン・キホーテで有名な、ラマンチャ地方で、
当社製品は、この地域のアルバセーデ栽培された、高級品です。
最高級グレードの「セレクトＡ」，
普及品の「クーペⅢ」、
「パウダー」の３種類と、
代用品の「コロランテ」（色粉）があります。