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オリーブの実

　COOPOLILIVA　コープオリーバ

　　　コープオリーバのオリーブの実は、スペイン、セビリアの農業協同組合が生産する製品です。

左：黒オリーブ・種あり 右：黒オリーブ・種なし 種あり：内容量３５０ｇ、固形量２００ｇ 種なし：内容量３５０ｇ、固形量１５０ｇ	ブラックオリーブ・スライス 内容量３４５ｇ、固形量約１６５ｇ	左：黒オリーブ・種なし　 右：黒オリーブ・スライス 種なし：内容量３，０００ｇ、固形量１，４４６ｇ スライス：内容量３，０００ｇ、固形量約１，５６０ｇ
この黒オリーブは、オスブランカという品種で、実の質がしっかりとして、オリーブのジューシーな味が、料理の質を高めます。 オードブルの定番としてもご利用下さい。

左：スーパークイーン種なし 種なし：内容量４５０ｇ、固形量２２０ｇ	右：グリーンオリーブ種なし 種なし：内容量３５０ｇ、固形量１５０ｇ
スーパークイーンは、ゴルダルという品種で、粒が特大。 （約３〜２．５�p幅）歯触りの良い肉厚な実です。 オードブルとして、大皿に盛りつけると見応えもあり、 また、タパス、 ピンチョスにも最適です。	グリーンオリーブは、マンサニージャという品種です。 　実の質が柔らかで、サラダに最適です。

　マルチェニカ・オリーブの実

内容量２００ｇ、固形量１９０ｇ

アラゴンの黒オリーブとして 　知られるオリーブの実は、 　カランダの町近郊にて、 　熟れたオリーブを手積みで収穫し、 　何の保存料、保存液も 　使用せずに作ります。 　果肉のジューシーな美しさと、 　オリーブ本来の香りが際立ちます。

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