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赤ピーマン


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左から、
ホール缶: 内容量 2500g / 固形量 1650g
ダイス缶: 内容量 780g / 固形量 500g

 
 赤ピーマン水煮缶 


スペイン産の肉厚な

赤ピーマンの皮を剥いて、

中の種を除去し、水煮にしました。

明るい赤色と、独特の味覚は、

サラダ、オムレツ、ピラフ等に最適です。

ホールタイプと

ダイスタイプがございますので、

用途によって使い分け可能です。


 ピメント・ピキージョ(2種)



缶:
内容量・390g
固形量・300g


ピメント・デル・ピキージョ

赤ピーマン、ピキージョ種を

手作業にてローストし、

薄皮と中の種を除去して

水煮にしました。

わずかな苦味と舌に広がる

独特な風味が、

このピキージョ種の特徴です。

ホールの状態なので、

詰め物料理に最適ですが、

オリーブオイルでソテーして

頂くだけでも美味です。


ビン・正面


ビン・裏面

ピメントROSARA

この商品は

カタルーニャ地方の

ミシュラン2星

レストランにて、

ブランド指定となっている

拘りの1品です。


ビン:
内容量・340g 
固形量・310g 


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