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パプリカ



 ピカンテ:370g缶
 ドゥルセ:370g缶 
 
 ラ・ダリア・パプリカ・パウダー 


LA DALIAブランドのパプリカは、ハライス・デ・ラ・ベラ産。

この地域の特色は他地方では行われない、

燻煙による乾燥をすることにあります。

これにより、独特の燻煙香と色調の安定が得られます。


スペインのもう一つのパプリカ主産地であるムルシアに比べ、

価格は高くなるが、色調が鮮やかで、色力も強い。


この燻煙技術によって、原産地呼称(D.O.)を

獲得することとなった。


辛みがあるタイプ(=ピカンテ)


辛みがないタイプ(=ドゥルセ)の2種類があります。

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