＜外観＆風味＞　

非常に濃厚でリッチな色合い。
非凡なアロマとフルーティーな味わい、
そして上品な甘みが特徴です。

くるみやレーズン、ダーツ、イチジクなどの
ナッツやドライフルーツを思わせる、
香ばしくて甘いアメリカンオークの風味を持ち合わせており、
素晴らしい後味を楽しむことが出来ます。

＜ご利用方法＞　

肉、魚介魚、野菜類と、全てのお料理によく合います。

そのまま仕上げにご利用されるだけでも十分おいしいですが、
煮詰めてソースにすると、味にまろみが出て、
また違ったおいしさが楽しめます。

さらに、シンプルなバニラのアイスクリームや
イチゴなどのフルーツにかけるなど、
デザートの材料としてもお勧めです。
ブドウ本来の甘み、風味を
十分に楽しむことが出来るでしょう。