アンチョビ缶

　アンチョビ

内容量・１４０ｇ、固形量・８０ｇ

　　　アンチョビ・フィレ缶

チリの近海で捕れる片口イワシを原料とし、

オリーブオイルに漬けました。

ヨーロッパ産に比べ、廉価で、

塩分を控え、身崩れせず、

程良い熟成感を持たせて商品化しました。

缶詰ですが、発酵食品のため、

冷蔵保存品です。