イカスミ冷凍

　イカスミ冷凍

	イカスミ冷凍スペイン産紋甲イカの墨袋を厳選し、洗浄後、急速冷凍したものです。製品化する際、コストを省くため、袋、結晶なども、そのまま残ったままの状態です。
＜料理例＞　イカをイカスミで煮たもの。　写真のように、パンにのせてピンチョスに仕上げたり、パスタのソースとしても重宝します。温製でも冷製でも美味しくお召し上がり頂けます。