オリーブオイル

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Coopoliva オリーブオイル

1977年スペイン、アンダルシア地方のオリーブ畑農家による共同組合として創設。手摘みによる良質なオリーブオイルです。

ピュア Max 0.5 (荷姿:5L缶×4)

品種は主にオヒ・ブランカ種。
バージン・オイルの比率を約17パーセントとしたオイル。加熱、非加熱調、両用として使用できるオイルです。

原産地:スペイン・アンダルシア州セビリア地区

 

 

 

Siurana オリーブオイル

ブランド:MESTRAL (Cambrils農業協同組合)
原産地呼称:D.O.P.シウラナ
オリーブ品種:アルベキーナ100%
酸価度:MAX0.2

・口当たりは大変スムーズで、ビロードのような食感。口中では、よく熟れたオリーブのみを使用している事を感じさせる甘いフルーツの香が広がり、苦味や渋みの少ない、大変さわやかな喉ごし。
・25軒以上のミシュラン星付きレストランがCambrilsのエクストラヴァージンオリーブオイルを使用。
・スペイン国内第一位のオリーブオイルとして異なる部門から4つの賞を授与されたほか、スペイン農産省ファイナリストが3個。スペイン農産省から賞を与えられた数少ない地中海沿岸のメーカーです。

 

 

 

 

 

 

 

エクストラヴァージン オリーブオイル5L (荷姿:5L PET×2本)

 

 

 

 

 

 

エクストラヴァージン オリーブオイル250mL (荷姿:250mL ×12本)

 

 

 

 

 

 

 

 

FIGARO オリーブオイル

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オリーブオイルの世界産出量No.1であるスペインアンダルシア州のオイルで、オヒブランカ種を中心としたオリーブの原料を使用し、オリーブ本来の個性を強く持ったプロフェッショナル向けのオリーブオイルです。

 

 

 

 

ハイ・グレード Max0.4 (荷姿:5L缶×4) ※要問合せ

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バージンオイルの比率を20-30%と設定したオイル。加熱用。癖がないので素材の味を邪魔することなく調理することが出来ます。野菜、肉類、魚介類など全ての揚げ物に適用。

 

 

 

 

エクストラバージン(750ml瓶・6本×2) ※要問合せ

非加熱用。フルーティーでさわやかな苦味が特徴のオイルです。オイル自体の風味を生かしたい料理(サラダ、パスタの仕上げ、パンにつけるなど)にご利用下さい。

 

 

 

 

エクストラバージン(5Lペット×4) ※要問合せ

非加熱用。フルーティーでさわやかな苦味が特徴のオイルです。オイル自体の風味を生かしたい料理(サラダ、パスタの仕上げ、パンにつけるなど)にご利用下さい。