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スペインワイン : 1 | 2 | 3 | 4 | 5 イタリアワイン : 1 | 2 | 3 | 4 |
チリワイン : スパークジョイ(バッグインボックス)
 

バリオ・デッレ・ファテ(Baglio Delle Fate)

バリオ・デッレ・ファテ社はシチリア島南部のカルタジローネに位置し、同社の使命は、自然を尊重して造り上げたワインを消費者に届けることです。高品質なワインを完璧な状態で作り上げるため、ワイナリーには最先端の技術を導入しています。
バリオ・デッレ・ファテ社について

■Terre Sciliana IGP. Grillo テッレ・シチリアーナ グリッロ

Grillo

古代品種“グリッロ”から造ったモダンな白ワイン。シチリアの歴史的品種を、伝統を尊重したモダンな技術で醸造しました。このグリッロは上品なこの品種の特徴をワインに引き出します。明るい黄色、ミネラル豊富で、柑橘風味や地中海的なアロマ豊かで凝縮した味わいです。

品種:グリッロ100%。
醸造:ステンレスタンク内で⒛~22℃の温度で6 日~8 日感の発酵浸漬。
熟成: 2 カ月瓶内。
アルコール度数:12% vol
熟成の可能性:今すぐに楽しめますが、2~3年後でも充分に楽しめます。

価格:2,808円(税込) buy

 

 

 

■Terre Sciliana IGP. Insolia “LUNARIA” テッレ・シチリアーナ インソリア “ルナリア”

毎日の食卓を彩るにふさわしい、気軽に楽しめるワインです。どのような料理にも合わせやすいのが魅力です。

品種:インソリア100%。
醸造: ステンレスタンク内で14~16℃の温度で10~12日間発酵。
熟成:2カ月瓶内。
アルコール度数:11.5% vol
熟成の可能性:今すぐに楽しめますが、2~3数年後でも

価格:2,808円(税込) buy

 

 

■Cerasuolo DOCG. チェラスオーロ

チェラスオーロはシチリア唯一のDOCGワインです。ネッロ・ダーヴォラの力強さとしっかりした骨格、豊かな果実味、フラッパートのエレガントで繊細なフローラルさが完璧に調和した、シチリアワインならではの個性を強く表現しています。

品種:ネッロ・ダーヴォラ60%、フラッパート40%
生産地域:カルタジローネ(CT)
ブドウの仕立て方:グイヨシステム
植樹率:4188本/ha
醸造: ステンレスタンク内で22~24℃の温度で12~14日間発酵浸漬。
熟成:6カ月ステンレスタンク、4カ月瓶内。
アルコール度数:13,5% vol
熟成の可能性:すぐに楽しめますが、4~5年後でも。

価格:4,320円(税込) buy

 

 

 

■Terre Sciliana IGP. Syrah テッレ・シチリアーナ シラー

Syrah

シラーはイラン南西部の都市シーラーズ(Shī r ā z)が原産と言われている。トルコを経てヨーロッパに伝わり、多く栽培されている。このワインは非常に濃く赤いルビー色、とても豊かでアロマチックな構成物があります。

品種: シラー100%。
醸造:ステンレスタンク内で⒛~22℃の温度で6 日~8 日感の発酵浸漬。
熟成: 2 カ月瓶内。
アルコール度数:12% vol
熟成の可能性:今すぐに楽しめますが、2~3年後でも充分に楽しめます。

価格:2,808円(税込) buy

 

 

 

■Terre Sciliana IGP. Nero d’Avola テッレ・シチリアーナ ネッロ・ダヴォラ

ネッロ・ダーヴォラ100%から造られるワインです。紫を帯びた赤色。ネッロ・ダーヴォラという品種ならではの、若々しく、華やかで、親しみやすい果実味を備えた、シンプルながらもエレガントな味わいに仕上がっています。

品種:ネッロ・ダーヴォラ100%。
醸造:ステンレスタンク内で⒛~22℃の温度で6日~8日感の発酵浸漬。
熟成:2カ月瓶内。
アルコール度数:12% vol
熟成の可能性:今すぐに楽しめますが、2~3年後でも。

価格:2,808円(税込) buy

 

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