特長
　　緑茶中より、うま味成分を抽出したものです。
　　緑茶中の旨味成分であるアミノ酸（テアニン・アルギニン・グルタミン酸ｅｔｃ…）や、
　　　　ミネラルなどをバランス良く含有しています。
　　茶を含む食品などのうま味増強や渋味調整にお使いいただけます。