ヴィニコラ デ サラル
VINICOLA DE SARRAL
バステツ ネグレ・セレッシオ
BASTETS NEGRE SELECCIÓ
タイプ：赤ワイン
格付：DO. Conca de Barberà コンカ・デ・バルベラ
品種：テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
この赤ワインは、テンプラニーリョベースに醸造しました。最適な色とアロマを抽出する為に、27℃で長いマセレーション（醸し）を行いました。一部はアメリカンオーク樽で熟成させました。残りのワインは、ステンレスタンクで最低12ヵ月熟成させた後、樽熟させたワインとブレンドしてボトリングを行いました。23％アメリカンオーク樽、77％ステンレスタンクで熟成。
-テースティング・ノート-
ルビー色ベースのレンガ赤色。凝縮した、トースト香と森の果実のアロマが有り、クリアーでスパイシーなやわらかいアフターテースト。
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バステツ ブラン・ド・ブラン
BASTETS BLANC DE BLANCS
タイプ：白ワイン
格付：DO. Conca de Barberà コンカ・デ・バルベラ
品種：マカベオ、パリェリャーダ
若い地中海的なこの白ワインは、ぶどうをプレスした後、ジュースをぶどうのアロマを残すために、非常に低い温度で発酵させました。
-テースティング・ノート-
ワインは明るく輝く淡い黄色。繊細なレモン風味の中に青リンゴ、洋ナシの風味が有ります。
優しくとてもバランス良い。やわらかな酸は、ワインにフレッシュさと心地よさを与えます。
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| スペインワイン : 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12| | イタリアワイン : 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |